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Brisket Tower mit Pizzateig-Ringen
Hauptgericht

Brisket Tower mit Pizzateig-Ringen

45 Min.Für 2Nutri-Score D€€
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Pizzateig (zu Ringen geformt)Backwaren400 g
  • Brisket (gegart, in Scheiben geschnitten)Andere300 g
  • BBQ-SauceVorräte120 ml
  • Cheddar (gerieben)Milchprodukte150 g
  • Jalapeños (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse3 Stücke
  • Eingelegte ZwiebelnObst & Gemüse60 g
  • Gurken (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse50 g
  • Öl zum FrittierenVorräte1 Liter

pro Portion

Nährwerte

1.125kcal

Kohlenhydrate
110 g
Eiweiß
48 g
Fett
55 g

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Teigringe frittieren

    • Die Pizzateig-Ringe vorsichtig ins heiße Öl geben.
    • Sehr sanft behandeln und überschüssiges Öl gut abtropfen lassen.
    • Frittieren, bis die Ringe außen schön knusprig sind.
    Schritt 1
  2. Turm aufbauen

    • Einen Teigring als Basis nehmen.
    • Mit BBQ-Sauce und geriebenem Cheddar füllen.
    • Brisket-Scheiben darauflegen.
    • Weitere Teigringe aufschichten und die Schichten wiederholen.
    Schritt 2
  3. Belegen

    • Jalapeños darüber verteilen.
    • Eingelegte Zwiebeln dazugeben.
    • Ein paar Gurkenscheiben hier und da verteilen.
    • Alles gleichmäßig abrunden.
    Schritt 3
  4. Servieren

    • Den Turm in Scheiben schneiden.
    • Genießen.
    Schritt 4