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Bueno Cookies
Dessert

Bueno Cookies

1 Std.Für 12Nutri-Score E€€
von @foodwerk.de8 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • Butter (geschmolzen)Milchprodukte115 g
  • brauner ZuckerVorräte120 g
  • ZuckerVorräte60 g
  • Ei (zimmerwarm)Milchprodukte1 Stück
  • EigelbMilchprodukte1 Stück
  • VanilleextraktVorräte5 ml
  • MehlGetreide250 g
  • NatronVorräte3 g
  • SalzGewürze3 g
  • SpeisestärkeVorräte10 g
  • Haselnuss-Schoko-CremeVorräte100 g
  • Schokolade (gehackt)Vorräte100 g
  • Haselnüsse (gehackt)Nüsse & Samen60 g
  • Waffelröllchen (grob zerkleinert)Backwaren3 Stücke

pro Portion

Nährwerte

226kcal

Kohlenhydrate
25 g
Eiweiß
3 g
Fett
13 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Backblech
  • Backpapier

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Teig vorbereiten

    • Butter schmelzen und mit braunem Zucker und Zucker verrühren.
    • Ei, Eigelb und Vanilleextrakt einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
    Schritt 1

  2. Trockene Zutaten mischen

    • Mehl, Natron, Salz und Speisestärke in einer Schüssel vermengen.
    • Die trockene Mischung zur feuchten Masse geben und kurz zu einem Teig verkneten.
    Schritt 2

  3. Füllung einarbeiten

    • Haselnuss-Schoko-Creme, gehackte Schokolade, Haselnüsse und zerkleinerte Waffelröllchen unterheben.
    Schritt 3

  4. Teig kühlen

    • Den Teig abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen.
    Schritt 4

  5. Cookies formen

    • Backofen auf 180 °C vorheizen.
    • Teig zu Kugeln formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
    Schritt 5

  6. Backen

    • Die Cookies goldbraun backen und anschließend auf dem Blech abkühlen lassen.
    Schritt 6
Mezze holen