Rôtir les pommes de terre

• Découper les pommes de terre en petits cubes.
• Assaisonner de sel et de poivre, ajouter un filet d'huile d'olive et mélanger.
• Étaler sur une plaque et enfourner à 180 °C.

Cuire le bœuf au cheddar

• Faire cuire la viande hachée à la poêle.
• Ajouter le cheddar et laisser fondre.

Préparer la sauce burger

• Mélanger le ketchup allégé, la moutarde de Dijon et la mayonnaise allégée.

Dresser le burger bowl

• Disposer les pommes de terre grillées dans un bol.
• Ajouter la laitue, le bœuf au cheddar et les cornichons.
• Napper de sauce et servir.