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Burrito à la pomme de terre et à l'œuf
Hauptgericht

Burrito à la pomme de terre et à l'œuf

20 Min.Für 2Nutri-Score C€
von @rebecacoss122 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • pomme de terre (coupée en petits dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • tortilla de blé (fraîchement préparée)Backwaren2 Stücke
  • œuf (entier)Milchprodukte2 Stücke
  • mozzarella (râpée)Milchprodukte80 g
  • sel (selon le goût)Gewürze2 g
  • poivre noir (moulu, selon le goût)Gewürze1 g
  • sauce (au choix, pour servir)Vorräte40 ml

pro Portion

Nährwerte

327kcal

Kohlenhydrate
38 g
Eiweiß
15 g
Fett
13 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochfeld
  • Bratpfanne
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la pomme de terre

    • Couper la pomme de terre en petits dés.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Schritt 1

  2. Chauffer la tortilla

    • Chauffer la poêle sur le feu.
    • Déposer la tortilla et la laisser gonfler.
    Schritt 2

  3. Cuire l'œuf sur la tortilla

    • Casser un œuf sur la tortilla chaude.
    • Étaler le blanc sur toute la surface.
    • Retourner la tortilla.
    Schritt 3

  4. Répéter avec la seconde tortilla

    • Casser le second œuf sur l'autre tortilla.
    • Étaler le blanc et retourner.
    Schritt 4

  5. Ajouter la mozzarella

    • Répartir la mozzarella râpée sur la tortilla.
    • Replier la tortilla sur elle-même.
    Schritt 5

  6. Dresser et servir

    • Enrouler le burrito.
    • Napper de sauce et servir.
    Schritt 6
Mezze holen