Préparer le camembert

• Retirer le camembert de sa boîte en conservant le papier.
• Entailler la croûte en croix et y glisser l'ail émincé et le thym.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Cuire au barbecue

• Déposer le camembert dans sa boîte sur la grille chaude, à feu moyen.
• Fermer le couvercle et laisser fondre jusqu'à ce que le cœur soit coulant.

Servir

• Trancher la baguette et la faire griller quelques instants sur la grille.
• Tremper les tranches de pain dans le camembert encore chaud.