Sofreír la cebolla

• Calentar el aceite en un sartén.
• Agregar la cebolla y sofreír hasta que quede bien guisadita.

Agregar el jalapeño y la carne

• Añadir el jalapeño picado.
• Incorporar la carne molida de pavo y mezclar.

Sazonar la carne

• Agregar la paprika, la sal de ajo, el sazonador y el orégano.
• Mezclar bien para integrar todos los sabores.

Añadir el jitomate

• Incorporar el jitomate picado.
• Mezclar y cocinar hasta que la carne tome buen color.

Agregar las papas y el caldo

• Añadir las papas lavadas y picadas en cubos.
• Verter el agua y el caldo de pollo de jitomate en polvo.
• Mezclar bien.

Cocinar tapado

• Tapar el sartén y bajar a fuego medio.
• Cocinar hasta que la papa quede bien suavecita.

Servir

• Servir caliente y disfrutar.