Mélanger la base

• Mélanger l'œuf, la maïzena, la compote, le skyr et le sucrant dans un bol.

Cuire au micro-ondes

• Verser la préparation dans un récipient.
• Cuire au micro-ondes par tranches de 2 min, pour un total de 6 min.

Ajouter les framboises

• Laisser refroidir le cheesecake.
• Écraser les framboises et les répartir sur le dessus.

Napper de chocolat

• Faire fondre le chocolat noir.
• L'étaler sur le cheesecake pour former une coque.

Réserver au frais

• Placer au réfrigérateur quelques minutes pour figer le chocolat.