Découper la pâte

• Couper la pâte à pizza en 4 parties égales.

Garnir de fromage

• Disposer les lamelles de reblochon sur chaque partie de pâte.
• Ajouter les morceaux de raclette par-dessus.
• Assaisonner d'un peu de poivre.

Former les boules

• Refermer la pâte sur la garniture pour former une boule.
• Aplatir chaque boule avec les mains.

Cuire à la poêle

• Faire cuire dans une poêle sans matière grasse.
• Retourner dès qu'une jolie coloration apparaît.

Déguster

• Servir bien chaud, dès que les naans sont dorés.