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Cookies chocolat aux lentilles riches en fer
Dessert

Cookies chocolat aux lentilles riches en fer

30 Min.Für 4Nutri-Score B€
von @spoonofbecca16 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • lentilles cuites (rincées, nature)Vorräte150 g
  • œufMilchprodukte1 Stück
  • cacao amer en poudreVorräte15 ml
  • sirop de yacon (ou sirop d'érable ou de dattes)Vorräte30 ml
  • poudre d'amandeNüsse & Samen70 g
  • bicarbonate de sodiumVorräte2,5 ml
  • vinaigre de cidreVorräte2,5 ml
  • chocolat noir 85 % (en morceaux)Vorräte20 g

pro Portion

Nährwerte

161kcal

Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
7 g
Fett
8 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Standmixer
  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mixer la base

    • Placer les lentilles, l'œuf, le cacao, le sirop, la poudre d'amande, le bicarbonate et le vinaigre dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Schritt 1

  2. Incorporer le chocolat

    • Ajouter les morceaux de chocolat noir à la pâte.
    • Mélanger à la cuillère (garder la moitié pour le topping).
    Schritt 2

  3. Former et cuire les cookies

    • Former des cookies sur une plaque chemisée.
    • Parsemer du reste de chocolat.
    • Enfourner à 180 °C environ 20 min (moins pour des cookies fondants, plus pour des cookies plus durs une fois refroidis).
    Schritt 3
Mezze holen