Hähnchen marinieren und anbraten

• Die Hähnchenbrust mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Hähnchengewürz, Chiliflocken, Brühpulver und Pfeffer marinieren.
• In einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
• Kurz ruhen lassen und mit zwei Gabeln zu Pulled Chicken auseinanderzupfen.

Alfredo-Soße ansetzen

• In derselben Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebeln glasig anbraten.
• Mit der Brühe ablöschen, den Knoblauch dazugeben und die Sahne einrühren.

Soße cremig fertigstellen

• Den Frischkäse unterrühren.
• Parmesan und Mozzarella darin schmelzen lassen.
• Den Babyspinat unterheben, bis er zusammenfällt.

Lasagne-Rollen füllen und rollen

• Die Lasagneplatten auslegen und zuerst mit etwas Mozzarella belegen.
• Das Pulled Chicken und anschließend etwas Alfredo-Soße darauf verteilen.
• Alles fest aufrollen.

Auflaufform schichten

• Eine Auflaufform mit etwas Soße ausstreichen.
• Die Lasagne-Rollen hineinsetzen und mit der restlichen Soße bedecken.
• Mit Mozzarella, Parmesan und nach Belieben Chiliöl toppen.

Backen

• Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) backen, bis der Käse goldbraun ist und die Soße blubbert.