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Cremige Tomaten-Knoblauch-Nudeln mit Frischkäse
Hauptgericht

Cremige Tomaten-Knoblauch-Nudeln mit Frischkäse

30 Min.Für 4Nutri-Score C€
von @cansumiyy12 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • NudelnGetreide500 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
  • Knoblauchzehen (gehackt)Obst & Gemüse4 Stücke
  • gehackte Tomaten (aus der Dose)Vorräte400 g
  • SchlagsahneMilchprodukte200 ml
  • Frischkäse (1 Kochlöffel)Milchprodukte30 g
  • Paprikaflocken (1 gehäufter TL)Gewürze3 g
  • Pfeffer (1 gestrichener TL, gemahlen)Gewürze2 g
  • Salz (1 TL)Gewürze5 g
  • Gemüsebrühe (nach Geschmack)Vorräte200 ml
  • geriebener Käse (gerieben, Sorten nach Wahl)Milchprodukte150 g
  • Öl (zum Anbraten)Vorräte15 ml

pro Portion

Nährwerte

691kcal

Kohlenhydrate
95 g
Eiweiß
19 g
Fett
26 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochtopf
  • Bratpfanne
  • Kochfeld
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Nudeln kochen

    • Reichlich Salzwasser in einem Topf aufkochen.
    • Die Nudeln bissfest garen und anschließend abgießen.
    Schritt 1

  2. Knoblauch und Zwiebel anbraten

    • Öl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen.
    • Knoblauch und Zwiebel darin glasig anbraten.
    Schritt 2

  3. Mit Tomaten ablöschen

    • Die gehackten Tomaten zugeben und alles verrühren.
    Schritt 3

  4. Sahne und Frischkäse einrühren

    • Die Schlagsahne angießen.
    • Den Frischkäse einrühren und alles cremig verrühren.
    Schritt 4

  5. Würzen

    • Pfeffer, Salz und Paprikaflocken einrühren.
    • Nach Geschmack etwas Gemüsebrühe zugeben.
    Schritt 5

  6. Käse schmelzen

    • Viel geriebenen Käse in die Sauce geben und schmelzen lassen.
    Schritt 6

  7. Servieren

    • Die Nudeln mit der Sauce vermengen und heiß servieren.
    Schritt 7
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