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Panipuri mit Kartoffelfüllung und grüner Pani-Masala-Sauce
Snack

Panipuri mit Kartoffelfüllung und grüner Pani-Masala-Sauce

20 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @cansumiyy12 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Kartoffeln (gekocht, in Würfeln)Obst & Gemüse300 g
  • SalzGewürze3 g
  • Pfeffer (gemahlen)Gewürze1 g
  • Panipuri-Bällchen (aus der Packung)Vorräte20 Stücke
  • Pani-Masala-PulverGewürze10 g
  • Wasser (warm)Getränke300 ml
  • Red-Chutney-Masala-Sauce (fertig aus der Packung)Vorräte60 ml
  • Mayonnaise (zum Anrichten)Vorräte30 g

pro Portion

Nährwerte

237kcal

Kohlenhydrate
39 g
Eiweiß
5 g
Fett
7 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Kartoffelfüllung vorbereiten

    • Die gekochten Kartoffeln in Würfel schneiden und leicht flach drücken.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen.
    Schritt 1

  2. Panipuri-Bällchen einweichen

    • Die Bällchen etwa 2 Minuten in warmem Wasser einweichen.
    Schritt 2

  3. Grüne Pani-Masala-Sauce anrühren

    • Das Pani-Masala-Pulver in Wasser auflösen, bis eine grüne Flüssigkeit entsteht.
    Schritt 3

  4. Rote Chutney-Masala-Sauce anrichten

    • Die scharfe Red-Chutney-Masala-Sauce in ein Schälchen geben.
    Schritt 4

  5. Panipuri füllen und servieren

    • Die Bällchen mit der Kartoffelfüllung füllen.
    • In die grüne Pani-Flüssigkeit tunken und mit Mayonnaise anrichten.
    Schritt 5
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