Hähnchen anbraten

• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
• Die Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und von allen Seiten goldbraun anbraten.

Gemüse anschwitzen

• Den Knoblauch kurz mitbraten, bis er duftet.
• Die Kirschtomaten dazugeben und einige Minuten mitbraten.

Sahnesauce zubereiten

• Die Kochsahne angießen und den Parmesan einrühren.
• Alles kurz köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

Spinat unterheben und servieren

• Den Babyspinat unterheben und zusammenfallen lassen.
• Abschmecken und direkt servieren.