Skip to content
Menu
Crevettes croustillantes au miel et à l'ail
Hauptgericht

Crevettes croustillantes au miel et à l'ail

40 Min.Für 4Nutri-Score D€€
von @imaneskitchen23 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • crevettes crues (lavées et déveinées)Fisch600 g
  • œufMilchprodukte1 Stück
  • sauce chili sucrée (pour la marinade)Vorräte15 ml
  • sauce soja (pour la marinade)Vorräte15 ml
  • ail en poudre (pour la marinade)Gewürze15 g
  • oignon en poudre (pour la marinade)Gewürze15 g
  • paprika (pour la marinade)Gewürze4 g
  • farine (pour la panure)Vorräte200 g
  • fécule de maïs (pour la panure)Vorräte30 g
  • ail en poudre (pour la panure)Gewürze15 g
  • oignon en poudre (pour la panure)Gewürze15 g
  • paprika (pour la panure)Gewürze4 g
  • beurre (pour la sauce)Milchprodukte70 g
  • ail (râpé)Obst & Gemüse4 Stücke
  • sauce chili sucrée (pour la sauce)Vorräte45 ml
  • miel (pour la sauce)Vorräte30 ml
  • sauce soja (pour la sauce)Vorräte15 ml
  • flocons de chili (optionnel)Gewürze2 g
  • huile de fritureVorräte500 ml

pro Portion

Nährwerte

533kcal

Kohlenhydrate
50 g
Eiweiß
33 g
Fett
23 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Schaumlöffel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les crevettes

    • Laver et déveiner les crevettes.
    Schritt 1

  2. Mariner les crevettes

    • Dans un bol, ajouter les crevettes, l'œuf et le reste des ingrédients de la marinade.
    • Bien mélanger, puis réserver au frais.
    Schritt 2

  3. Préparer la panure

    • Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la panure.
    Schritt 3

  4. Enrober les crevettes

    • Ajouter les crevettes dans la farine quelques-unes à la fois pour obtenir une belle panure.
    Schritt 4

  5. Frire les crevettes

    • Faire frire à feu moyen jusqu'à ce que la panure soit bien dorée.
    • Déposer les crevettes sur du papier absorbant et réserver.
    Schritt 5

  6. Préparer la sauce au miel et à l'ail

    • Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter l'ail.
    • Laisser l'ail cuire.
    • Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et bien mélanger.
    Schritt 6

  7. Enrober les crevettes de sauce

    • Ajouter les crevettes à la sauce et bien mélanger.
    Schritt 7
Mezze holen