Faire revenir les oignons

• Chauffer l'huile dans une poêle.
• Ajouter les oignons émincés et les faire revenir.
• Assaisonner de poivre concassé.

Piler l'aromate

• Piler l'ail, le gingembre, le piment et le poivre au mortier.
• Ajouter la mixture aux oignons dans la poêle.

Ajouter les tomates et le curcuma

• Incorporer le curcuma.
• Ajouter les tomates en dés et la pulpe de tomate.
• Mélanger et laisser mijoter.

Ajouter les crevettes

• Ajouter les crevettes grises décortiquées.
• Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
• Rectifier l'assaisonnement et servir.