Hauptgericht
Croque géant au saumon fumé et mozzarella
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C
25 Min.
25 Min.Croque géant au saumon fumé et mozzarella
was Sie brauchen
Zutaten
pain bruschetta (entier)Backwaren2 Stücke
fromage à l'ail et fines herbes (à température ambiante)Milchprodukte100 g
saumon fumé (en tranches)Fisch120 g
mozzarella (en tranches)Milchprodukte125 g- crème fraîche (épaisse)Milchprodukte100 g
œufs (cassés)Andere2 Stücke
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
oignons (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g- mozzarella râpée (râpée)Milchprodukte60 g
pro Portion
Nährwerte
655kcal
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 39 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Garnir la première bruschetta
- Étaler le fromage à l'ail et fines herbes sur un pain bruschetta.
- Disposer les tranches de saumon fumé puis les tranches de mozzarella.
- Schritt 2
Refermer le croque
- Étaler la crème fraîche sur la seconde bruschetta.
- Refermer le croque et le déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Schritt 3
Préparer l'appareil aux œufs
- Casser les œufs dans un bol et ajouter la crème fraîche.
- Saler, poivrer, ajouter les oignons émincés et le persil ciselé.
- Incorporer la mozzarella râpée et mélanger.
- Schritt 4
Napper et enfourner
- Répartir la préparation sur le croque géant.
- Parsemer d'un peu de persil pour la décoration.
- Enfourner 15 minutes à 180 °C.
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