Vorspeise
Crunchy Hirtenkäse-Salat
30 Min.Für 2Nutri-Score C€€
C
30 Min.
30 Min.Crunchy Hirtenkäse-Salat
was Sie brauchen
Zutaten
Hirtenkäse (in Würfel geschnitten)Milchprodukte150 g
Cornflakes (ungesüßt, leicht zerbröselt)Getreide60 g
Ei (verquirlt)Milchprodukte1 Stück
MehlGetreide50 g
OlivenVorräte60 g
Kirschtomaten (halbiert)Obst & Gemüse150 g
Rote Zwiebel (fein geschnitten)Obst & Gemüse0,5 Stücke- Snackgurken (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
- Rote Paprika (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
Petersilie (frisch, gehackt)Obst & Gemüse10 g- Dill (frisch, gehackt)Obst & Gemüse10 g
- Griechischer JoghurtMilchprodukte150 g
OlivenölVorräte30 ml
SalzGewürze3 g
PfefferGewürze1 g
Knoblauchzehe (gepresst)Obst & Gemüse1 Stück
pro Portion
Nährwerte
458kcal
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Eiweiß
- 17 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Rührschüssel ×3
Salatschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Gemüse vorbereiten
- Kirschtomaten halbieren, Snackgurken in Scheiben schneiden.
- Rote Zwiebel fein schneiden und Paprika in Streifen schneiden.
- Petersilie und Dill hacken.
- Schritt 2
Hirtenkäse panieren
- Hirtenkäse in Würfel schneiden.
- Die Würfel zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in den zerbröselten Cornflakes wenden.
- Schritt 3
Hirtenkäse knusprig backen
- Die panierten Käsewürfel in die Heißluftfritteuse geben.
- Bei 200 °C knusprig backen.
- Schritt 4
Dressing anrühren
- Griechischen Joghurt mit Olivenöl und gepresstem Knoblauch verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schritt 5
Salat anrichten
- Gemüse mit dem Dressing und den frischen Kräutern mischen.
- Beim Servieren die knusprigen Hirtenkäse-Bites auf den Salat geben.
meistgekochte zuerst