Skip to content
Menu
Crunchy Pasta Salat
Hauptgericht

Crunchy Pasta Salat

40 Min.Für 4Nutri-Score C€
von @tablebymax52 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Kurze Pasta (Rigatoni, Penne oder Farfalle)Getreide250 g
  • Eisbergsalat oder Römersalat (gewaschen, trocken geschleudert, grob geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • Cherry-Tomaten (halbiert)Obst & Gemüse250 g
  • Rote Zwiebel (sehr fein geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • Frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum) (grob gehackt)Obst & Gemüse15 g
  • OlivenölVorräte30 ml
  • SalzGewürze5 g
  • PfefferGewürze2 g
  • Joghurt (natur)Milchprodukte200 g
  • Saure SahneMilchprodukte100 g
  • SenfVorräte15 g
  • Zitronensaft oder EssiggurkenwasserVorräte15 ml
  • KnoblauchpulverGewürze3 g

pro Portion

Nährwerte

336kcal

Kohlenhydrate
49 g
Eiweiß
10 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochtopf
  • Seiher
  • Heißluftfritteuse
  • Salatschleuder
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Pasta kochen

    • Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
    • Pasta abgießen und sehr gut ausdampfen lassen.
    Schritt 1

  2. Pasta knusprig garen

    • Pasta mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
    • Pasta im Airfryer bei 200 °C goldbraun und knusprig garen, einmal schütteln.
    Schritt 2

  3. Salat vorbereiten

    • Salat waschen, trocken schleudern und grob schneiden.
    • Cherry-Tomaten halbieren.
    • Rote Zwiebel sehr fein schneiden und Kräuter grob hacken.
    Schritt 3

  4. Dressing anrühren

    • Joghurt, saure Sahne, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver glatt rühren.
    Schritt 4

  5. Salat anrichten

    • Salat, Tomaten, Zwiebel und Kräuter in eine große Schüssel geben.
    • Dressing über den Salat kippen.
    • Crunchy Pasta oben draufkippen, alles vorsichtig vermengen und servieren.
    Schritt 5
Mezze holen