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Eid-Glasdessert – 1 Creme, 5 Varianten
Dessert

Eid-Glasdessert – 1 Creme, 5 Varianten

2 Std. 30 Min.Für 12Nutri-Score D€€
von @gruensteinkitchen92 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • Mascarpone (eiskalt)Milchprodukte500 g
  • Schlagsahne (eiskalt)Milchprodukte600 ml
  • Sahnesteif (optional)Vorräte4 Stücke
  • ZuckerVorräte60 g
  • Vanilleextrakt (oder 1 Pck. Vanillezucker)Vorräte5 ml
  • Butterkekse (gemahlen)Backwaren200 g
  • Oreo-Kekse (gemahlen, für Variante 4)Backwaren60 g
  • Lotus-Kekse (gemahlen, für Variante 5)Backwaren60 g
  • Kokosnusscreme (geschmolzen, für Variante 1)Vorräte100 g
  • Pistaziencreme (geschmolzen, für Variante 2)Vorräte100 g
  • Haselnusscreme (geschmolzen, für Variante 3)Vorräte100 g
  • Nuss-Nougat-Creme (geschmolzen, für Variante 4)Vorräte100 g
  • Lotuscreme (geschmolzen, für Variante 5)Vorräte100 g
  • Pistazienkerne (gehackt)Nüsse & Samen40 g
  • Haselnusskerne (gehackt)Nüsse & Samen40 g
  • KokosraspelnNüsse & Samen40 g
  • Erdbeeren (gewaschen, halbiert)Obst & Gemüse300 g
  • Raffaello (zur Deko)Andere6 Stücke
  • Bueno-Riegel (zur Deko)Andere4 Stücke
  • Giotto (zur Deko)Andere6 Stücke

pro Portion

Nährwerte

521kcal

Kohlenhydrate
35 g
Eiweiß
5 g
Fett
40 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Glas ×12

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Creme aufschlagen

    • Mascarpone, Schlagsahne, Zucker, Vanilleextrakt und optional Sahnesteif in eine Schüssel geben.
    • Alles cremig aufschlagen – Mascarpone und Sahne müssen eiskalt sein.
    Schritt 1

  2. Kekse mahlen und Zutaten vorbereiten

    • Butterkekse fein mahlen, für Variante 4 Oreo-Kekse und für Variante 5 Lotus-Kekse mahlen.
    • Aufstriche nach Wahl kurz schmelzen und Nüsse hacken.
    Schritt 2

  3. Variante 1 schichten: Kokos

    • Gemahlene Kekse in die Gläser geben.
    • Creme, Kokosnusscreme und Kokosraspeln abwechselnd einschichten.
    • Mit Raffaello und Erdbeeren dekorieren.
    Schritt 3

  4. Variante 2 schichten: Pistazie

    • Gemahlene Kekse in die Gläser geben.
    • Creme, Pistaziencreme und gehackte Pistazienkerne abwechselnd einschichten.
    • Mit Erdbeeren dekorieren.
    Schritt 4

  5. Variante 3 schichten: Haselnuss

    • Gemahlene Kekse in die Gläser geben.
    • Creme, Haselnusscreme und gehackte Haselnüsse abwechselnd einschichten.
    • Mit Bueno und Giotto dekorieren.
    Schritt 5

  6. Variante 4 schichten: Schoko

    • Gemahlene Oreo-Kekse in die Gläser geben.
    • Creme und Nuss-Nougat-Creme (oder Schokoladenganache) abwechselnd einschichten.
    • Mit Erdbeeren dekorieren.
    Schritt 6

  7. Variante 5 schichten: Lotus

    • Gemahlene Lotus-Kekse in die Gläser geben.
    • Creme und Lotuscreme abwechselnd einschichten.
    • Mit Erdbeeren dekorieren.
    Schritt 7

  8. Kühl stellen

    • Die Gläser mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
    Schritt 8
Mezze holen