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Erdbeer-Pfannkuchenrolle aus dem Backofen
Dessert

Erdbeer-Pfannkuchenrolle aus dem Backofen

35 Min.Für 4Nutri-Score D€
von @meine_kreativ_welt9 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • EierMilchprodukte3 Stücke
  • MilchMilchprodukte400 ml
  • MehlGetreide160 g
  • ZuckerVorräte60 g
  • ÖlVorräte45 ml
  • Salz (eine Prise)Gewürze1 g
  • SchokocremeVorräte200 g
  • Erdbeeren (geputzt, in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse300 g
  • Butter (geschmolzen)Milchprodukte30 g
  • Zucker (für den Butterzucker)Vorräte30 g
  • Sahne (geschlagen)Milchprodukte200 ml

pro Portion

Nährwerte

471kcal

Kohlenhydrate
48 g
Eiweiß
11 g
Fett
26 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Teig anrühren

    • Eier, Milch, Mehl, Zucker, Öl und Salz in eine Schüssel geben.
    • Alles zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren.
    Schritt 1

  2. Teig auf das Blech gießen

    • Den Teig direkt auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen.
    • Gleichmäßig verteilen.
    Schritt 2

  3. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen.
    Schritt 3

  4. Abkühlen lassen

    • Den gebackenen Pfannkuchen kurz abkühlen lassen.
    Schritt 4

  5. Belegen und einrollen

    • Mit Schokocreme bestreichen.
    • Mit Erdbeeren belegen.
    • Vorsichtig einrollen.
    Schritt 5

  6. Bestreuen und dekorieren

    • Mit Butterzucker bestreuen.
    • Mit Sahne und Erdbeeren dekorieren und servieren.
    Schritt 6
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