Backofen vorheizen

• Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Blätterteig vorbereiten

• Den ausgerollten Blätterteig in Streifen schneiden, die etwas breiter als die Schokoriegel sind.

Riegel einwickeln

• Je einen Schokoriegel auf einen Teigstreifen legen und den Teig fest darum einrollen.
• Die Ränder gut andrücken, damit die Schokolade beim Backen nicht ausläuft.

Bestreichen und backen

• Die Teigrollen auf das Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
• Im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.

Abkühlen lassen

• Kurz auskühlen lassen und noch leicht warm servieren.