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Fondant amande et miel sans gluten
Dessert

Fondant amande et miel sans gluten

1 Std.Für 8Nutri-Score D€€
von @lesgourmandisesdeloubna156 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • œufs (à température ambiante)Milchprodukte4 Stücke
  • sucreVorräte100 g
  • sel (1 pincée)Gewürze1 g
  • extrait de vanille (1 c. à café)Vorräte5 ml
  • poudre d'amandesNüsse & Samen250 g
  • beurre fondu (fondu)Milchprodukte100 g
  • beurre (pour le croustillant)Milchprodukte50 g
  • sucre (pour le croustillant)Vorräte50 g
  • miel (1 c. à soupe)Vorräte15 ml
  • crème fraîche (1 c. à soupe)Milchprodukte15 ml
  • amandes effiléesNüsse & Samen100 g

pro Portion

Nährwerte

340kcal

Kohlenhydrate
24 g
Eiweiß
8 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Springform
  • Stielkasserolle
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la pâte à fondant

    • Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre et le sel.
    • Ajouter la vanille et la poudre d'amandes, puis mélanger.
    • Incorporer le beurre fondu.
    Schritt 1

  2. Cuire le fondant

    • Verser la pâte dans un moule chemisé.
    • Enfourner à 180 °C.
    Schritt 2

  3. Préparer le croustillant amande miel

    • Dans une casserole, porter à ébullition le beurre, le sucre, le miel et la crème.
    • Ajouter les amandes effilées.
    Schritt 3

  4. Dorer le gâteau

    • Étaler le croustillant sur le gâteau cuit.
    • Enfourner de nouveau jusqu'à dorure.
    Schritt 4
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