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Gesunde Ei-Salatsauce mit Senf und Zitrone
Soße

Gesunde Ei-Salatsauce mit Senf und Zitrone

15 Min.Für 4Nutri-Score B€
von @kimbendlova16 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Eier (gekocht, geschält)Milchprodukte3 Stücke
  • OlivenölVorräte80 ml
  • SenfVorräte15 ml
  • Pfeffer (gemahlen)Gewürze1 g
  • SalzGewürze3 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst, alternativ Apfelessig)Obst & Gemüse30 ml
  • Schnittlauch (fein geschnitten)Obst & Gemüse5 g

pro Portion

Nährwerte

199kcal

Kohlenhydrate
1 g
Eiweiß
5 g
Fett
20 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Standmixer

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Zutaten in den Mixer geben

    • Die gekochten Eier in den Mixer geben.
    • Olivenöl, Senf, Pfeffer, Salz und Zitronensaft dazugeben.
    Schritt 1

  2. Sauce mixen

    • Alles zu einer glatten Sauce mixen.
    Schritt 2

  3. Abschmecken und verfeinern

    • Die Sauce direkt servieren oder den fein geschnittenen Schnittlauch unterrühren.
    Schritt 3
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