Cuire les courgettes à la vapeur

• Couper les courgettes en dés.
• Les cuire à la vapeur.

Faire revenir la volaille et l'oignon

• Faire revenir les allumettes de volaille dans une poêle.
• Ajouter l'oignon émincé et laisser cuire.

Assembler le plat

• Dans le plat à gratin, ajouter les courgettes, la volaille et l'oignon.
• Ajouter la crème fraîche, saler, poivrer, ajouter le persil et le curry, puis mélanger.

Gratiner au four

• Parsemer de fromage râpé.
• Enfourner à 200 °C.