Faire revenir l'oignon

• Faire fondre le beurre dans une sauteuse.
• Ajouter l'oignon haché et le faire rissoler en remuant.

Déglacer au vin blanc

• Verser le vin blanc sur l'oignon.
• Laisser mijoter à feu doux.

Cuire les pâtes

• Ajouter l'eau bouillante, le concentré de tomates et les pâtes.
• Saler et poivrer, puis laisser cuire en remuant régulièrement.

Ajouter les petits pois et les crevettes

• Ajouter les petits pois et les crevettes.
• Poursuivre la cuisson en remuant.

Lier à la crème fraîche

• Hors du feu, ajouter la crème fraîche et mélanger.

Servir

• Servir parsemé de persil ou d'aneth.