Cuire le poulet et les brocolis

• Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
• Ajouter les filets de poulet, assaisonner de sel, poivre et curry, puis cuire jusqu'à coloration.
• Cuire les brocolis à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Monter le gratin

• Couper les pommes de terre en fines rondelles et les disposer au fond du plat.
• Ajouter les brocolis puis le poulet par-dessus.

Préparer la crème

• Mélanger la crème avec le sel, le poivre, la ciboulette et le curry.
• Verser la préparation dans le plat.

Enfourner

• Parsemer de fromage râpé.
• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré.