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Hähnchen-Döner aus dem Ofen
Hauptgericht

Hähnchen-Döner aus dem Ofen

50 Min.Für 3Nutri-Score C€€
von @abbasxo31 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • Hähnchenkeulenfleisch (in Stücke geschnitten)Fleisch600 g
  • Dönergewürzmischung (großzügig dosiert)Gewürze15 g
  • ZwiebelpulverGewürze10 g
  • SalzGewürze5 g
  • Zitronensaft (von einer halben Zitrone)Obst & Gemüse20 ml
  • ChiliflockenGewürze3 g
  • Joghurt (für die Fleischmasse)Milchprodukte30 g
  • Joghurtsoße (selbstgemacht)Milchprodukte150 g
  • Fladenbrot (zum Füllen)Backwaren3 Stücke
  • Salat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse100 g
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Zwiebel (in Ringe geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück

pro Portion

Nährwerte

527kcal

Kohlenhydrate
43 g
Eiweiß
43 g
Fett
20 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Nudelholz
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Fleisch zerkleinern und würzen

    • Das Hähnchenkeulenfleisch in den Zerkleinerer geben und fein zerkleinern.
    • Dönergewürzmischung, Zwiebelpulver, Salz, Zitronensaft, Chiliflocken und Joghurt dazugeben.
    Schritt 1

  2. Masse vermengen

    • Alles gut miteinander vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
    Schritt 2

  3. Fleisch ausrollen

    • Ein Stück der Fleischmasse auf Backpapier legen und ein zweites Stück Backpapier darüberlegen.
    • Mit dem Nudelholz oder einer Rolle flach ausrollen.
    • Das obere Backpapier abziehen und die Masse vorsichtig aufrollen.
    Schritt 3

  4. Backen

    • Bei 200 °C für 25 Minuten in den Ofen geben.
    • Herausnehmen und das Fleisch schön zerkleinern.
    Schritt 4

  5. Döner füllen

    • Joghurtsoße, Dönerfleisch, Salat, Tomaten und Zwiebeln in das Fladenbrot geben.
    • Eine extra Portion Fleisch obendrauf geben und servieren.
    Schritt 5
Mezze holen