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Hähnchen mit Kartoffeln und Paprika aus dem Ofen
Hauptgericht

Hähnchen mit Kartoffeln und Paprika aus dem Ofen

1 Std. 10 Min.Für 4Nutri-Score B€€
von @ikosunkitchen16 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Hähnchenbrust (trocken getupft, in Würfel geschnitten)Fleisch600 g
  • Kartoffeln (geschält, in kleine Würfel geschnitten)Obst & Gemüse4 Stücke
  • Möhren (gewürfelt)Obst & Gemüse2 Stücke
  • rote Spitzpaprika (gewürfelt)Obst & Gemüse2 Stücke
  • grüne Peperoni (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
  • Zwiebel (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
  • Knoblauchzehen (in feine Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
  • SonnenblumenölVorräte60 ml
  • WasserAndere60 ml
  • Tomatenmark (gestrichener bis voller TL)Vorräte15 ml
  • PaprikapulverGewürze5 ml
  • Thymian (getrocknet)Gewürze2,5 ml
  • Pfeffer (gemahlen)Gewürze2 g
  • SalzGewürze6 g

pro Portion

Nährwerte

335kcal

Kohlenhydrate
24 g
Eiweiß
36 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Sparschäler

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Hähnchen und Gemüse vorbereiten

    • Hähnchen trocken tupfen und in Würfel schneiden.
    • Kartoffeln schälen und in kleine, nicht zu grobe Würfel schneiden.
    • Paprika, Möhren und Zwiebel würfeln, Knoblauch in feine Scheiben schneiden.
    • Alles in eine Auflaufform geben.
    Schritt 1

  2. Soße anrühren

    • Öl, Wasser, Tomatenmark, Paprikapulver, Thymian, Pfeffer und Salz in einer Schüssel verrühren.
    • Die Soße über Gemüse und Hähnchen geben und alles gut vermischen.
    Schritt 2

  3. Abgedeckt garen

    • Ein Stück Backpapier anfeuchten und die Form damit abdecken.
    • Im vorgeheizten Backofen bei 210 °C Ober-/Unterhitze garen.
    Schritt 3

  4. Ohne Abdeckung fertig garen

    • Backpapier entfernen und einmal durchmischen.
    • Ohne Backpapier weiter garen, bis das Hähnchen gar und das Gemüse gebräunt ist.
    Schritt 4
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