Hauptgericht
Hähnchen-Schiffchen mit Pesto Rosso und Mozzarella
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1 Std.
1 Std.Hähnchen-Schiffchen mit Pesto Rosso und Mozzarella
rezept von
Fatma Nur Kılıç
@kilic_story
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was Sie brauchen
Zutaten
Hähnchenbrust (klein geschnitten)Fleisch400 g
Pesto Rosso (1 Glas)Vorräte190 g
SalzGewürze5 g
Pfeffer (gemahlen)Gewürze2 g
Zwiebel (klein geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
Paprika (klein geschnitten)Obst & Gemüse0,5 Stücke
Kartoffeln (geschält, in kleine Würfel geschnitten)Obst & Gemüse800 g
OlivenölVorräte20 ml
Mozzarella (gerieben)Milchprodukte200 g
pro Portion
Nährwerte
567kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Backofen
Backblech
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Backpapier-Schiffchen vorbereiten
- Backpapier zu kleinen Schiffchen falten und auf ein Backblech setzen.
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Schritt 2
Gemüse schneiden
- Geschälte Kartoffeln in eine große Schüssel geben.
- Zwiebel und Paprika ebenfalls klein schneiden und dazugeben.
- Schritt 3
Alles vermengen
- Hähnchenbrust, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Pesto Rosso dazugeben.
- Alles gründlich miteinander vermengen.
- Schritt 4
In die Schiffchen füllen
- Die Mischung gleichmäßig auf die Backpapier-Schiffchen verteilen.
- Schritt 5
Erst backen
- Die Schiffchen im Ofen bei 190 °C backen.
- Schritt 6
Mit Mozzarella überbacken
- Geriebenen Mozzarella über die Schiffchen streuen.
- Weitere 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Schritt 7
Servieren
- Nach Belieben mit etwas Reis servieren.
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