Hauptgericht
High Protein Nudeln mit Tomaten, Champignons und Oliven
30 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
30 Min.
30 Min.High Protein Nudeln mit Tomaten, Champignons und Oliven
was Sie brauchen
Zutaten
OlivenölVorräte20 ml
Zwiebeln (gewürfelt)Obst & Gemüse2 Stücke
Tomaten (gewürfelt)Obst & Gemüse2 Stücke
Champignons (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse200 g
Oliven (abgetropft)Vorräte60 g
SalzGewürze3 g
PfefferGewürze2 g- PaprikapulverGewürze3 g
KnoblauchpulverGewürze3 g- Basilikum (getrocknet)Gewürze2 g
- Basilikum frisch (Blätter abgezupft)Obst & Gemüse10 g
- PestoVorräte15 ml
Sahne 7 %Milchprodukte200 ml
High Protein NudelnGetreide200 g
pro Portion
Nährwerte
643kcal
- Kohlenhydrate
- 83 g
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 23 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Nudeln kochen
- Reichlich Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die Nudeln nach Packungsangabe bissfest garen und anschließend abgießen.
- Schritt 2
Gemüse anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebeln darin glasig andünsten.
- Champignons und Tomaten zugeben und einige Minuten braten.
- Schritt 3
Sauce verfeinern
- Sahne und Pesto einrühren.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und getrocknetem Basilikum würzen.
- Oliven unterheben und kurz köcheln lassen.
- Schritt 4
Servieren
- Die Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Mit frischem Basilikum bestreut servieren.