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Journée alimentaire : porridge, fondue de poireaux au riz et salade de fenouil
Hauptgericht

Journée alimentaire : porridge, fondue de poireaux au riz et salade de fenouil

45 Min.Für 3Nutri-Score B€€
von @mariebfrlla13 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • flocons d'avoineGetreide60 g
  • muesliGetreide30 g
  • poudre de protéine vanilleVorräte25 g
  • beurre de cacahuèteVorräte20 g
  • sirop au chocolat blancVorräte15 ml
  • poireaux (lavés et émincés)Obst & Gemüse400 g
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • feta (émiettée)Milchprodukte60 g
  • parmesan (râpé)Milchprodukte30 g
  • skyrMilchprodukte100 g
  • rizGetreide150 g
  • œufsMilchprodukte2 Stücke
  • fenouil (émincé finement)Obst & Gemüse1 Stück
  • herbes de ProvenceGewürze3 g
  • huile d'oliveVorräte15 ml

pro Portion

Nährwerte

460kcal

Kohlenhydrate
58 g
Eiweiß
21 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Stielkasserolle
  • Bratpfanne
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer le porridge

    • Mélanger les flocons d'avoine, le muesli et la poudre de protéine vanille dans un bol.
    • Ajouter le beurre de cacahuète et le sirop au chocolat blanc.
    Schritt 1

  2. Cuire le riz

    • Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
    Schritt 2

  3. Préparer la fondue de poireaux

    • Faire revenir l'oignon et les poireaux émincés dans l'huile d'olive.
    • Ajouter la feta émiettée, le parmesan et le skyr pour remplacer la crème.
    • Mélanger et laisser fondre doucement.
    Schritt 3

  4. Cuire les œufs et dresser

    • Cuire les œufs.
    • Servir la fondue de poireaux avec le riz et les œufs.
    Schritt 4

  5. Préparer la salade de fenouil

    • Émincer finement le fenouil et le mettre dans un saladier.
    • Assaisonner avec les herbes de Provence et un filet d'huile d'olive.
    • Mélanger et servir frais.
    Schritt 5
Mezze holen