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Lasagnesuppe
Hauptgericht

Lasagnesuppe

40 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @abbasxo30 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Lasagneblätter (in Stücke gebrochen)Getreide300 g
  • HackfleischFleisch500 g
  • GemüsebrüheVorräte700 ml
  • SahneMilchprodukte200 ml
  • Passierte TomatenVorräte400 g
  • TomatenmarkVorräte45 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
  • Knoblauchzehen (gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Geriebener Mozzarella (gerieben)Milchprodukte75 g
  • Petersilie (gehackt (1 Bund))Obst & Gemüse1 Stück
  • Oregano (getrocknet)Gewürze2 g
  • SalzGewürze5 g
  • PfefferGewürze2 g
  • PaprikapulverGewürze3 g
  • ChiliflockenGewürze2 g

pro Portion

Nährwerte

645kcal

Kohlenhydrate
61 g
Eiweiß
33 g
Fett
30 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Kochfeld
  • Kochtopf

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten, bis es Farbe bekommt.
    Schritt 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Zwiebel und Knoblauch dazugeben und alles zusammen anbraten.
    Schritt 2

  3. Tomatenmark anrösten

    • Das Tomatenmark unterrühren und kurz mit anrösten.
    Schritt 3

  4. Ablöschen und würzen

    • Gewürze und Kräuter dazugeben.
    • Mit Gemüsebrühe ablöschen und die passierten Tomaten einrühren.
    • Chiliflocken dazugeben und alles aufkochen lassen.
    Schritt 4

  5. Lasagneblätter köcheln

    • Die Lasagneblätter zerbrechen und in die Suppe geben.
    • Köcheln lassen, bis die Platten weicher geworden sind.
    Schritt 5

  6. Sahne, Petersilie und Mozzarella zugeben

    • Sahne und gehackte Petersilie einrühren.
    • Den geriebenen Mozzarella unterrühren und alles kurz zu Ende köcheln lassen.
    Schritt 6

  7. Servieren

    • Die Lasagnesuppe heiß genießen.
    Schritt 7
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