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Low-Budget-Shawarma mit Hähnchen
Hauptgericht

Low-Budget-Shawarma mit Hähnchen

35 Min.Für 4Nutri-Score C€
von @foris_kitchen22 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Fleisch600 g
  • Joghurt (natur)Milchprodukte135 g
  • Ras-el-Hanout-Gewürz (1 EL)Gewürze15 ml
  • SalzGewürze3 g
  • OlivenölVorräte10 ml
  • Knoblauch (geschält)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • SonnenblumenölVorräte50 ml
  • Zitrone (ausgepresst)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • Mayonnaise (als Alternative zur Knoblauchsoße)Vorräte50 g
  • Gewürzgurken (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse50 g
  • Arabisches FladenbrotBackwaren4 Stücke
  • Sambal Oelek (1 TL pro Wrap)Vorräte20 ml

pro Portion

Nährwerte

489kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
36 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Rührschüssel
  • Standmixer

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Hähnchen marinieren

    • Hähnchenbrust mit Joghurt, Ras-el-Hanout, Salz und Olivenöl vermengen.
    • Alles gut durchmischen, sodass das Fleisch rundum mariniert ist.
    Schritt 1

  2. Hähnchen im Airfryer garen

    • Marinierte Hähnchenstreifen in den Airfryer geben und bei 200 °C garen.
    • Nach der Hälfte der Zeit das Hähnchen wenden.
    Schritt 2

  3. Knoblauchsoße mixen

    • Knoblauch mit etwas Salz mixen.
    • Sonnenblumenöl und Zitronensaft langsam einarbeiten, bis eine cremige Soße entsteht.
    • Alternativ Mayonnaise mit Knoblauch verrühren.
    Schritt 3

  4. Wraps belegen

    • Fladenbrot mit Knoblauchsoße und Sambal Oelek bestreichen.
    • Gewürzgurken und das gegarte Hähnchenfleisch darauf verteilen.
    • Den Wrap fest einrollen.
    Schritt 4

  5. Wraps knusprig backen

    • Die gerollten Shawarmas in den Airfryer legen.
    • Bei 200 °C knusprig backen.
    Schritt 5
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