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Schoko-Pistazien-Bananen im Blätterteig
Dessert

Schoko-Pistazien-Bananen im Blätterteig

40 Min.Für 4Nutri-Score D€€
von @foris_kitchen22 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Blätterteig (1 Packung, in dünne Streifen geschnitten)Backwaren275 g
  • Bananen (geschält, nicht zu reif)Obst & Gemüse4 Stücke
  • Milchriegel (in Stücke gebrochen)Vorräte100 g
  • EigelbMilchprodukte1 Stück
  • Milch (zum Bestreichen)Milchprodukte30 ml
  • geschmolzene Schokolade (geschmolzen, zum Toppen)Vorräte80 g
  • Pistazien (zerbröselt)Nüsse & Samen30 g

pro Portion

Nährwerte

373kcal

Kohlenhydrate
44 g
Eiweiß
6 g
Fett
20 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Backpinsel
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Bananen vorbereiten

    • Die Bananen schälen.
    • Mit einem Teelöffel längs Einkerbungen in die Bananen ritzen.
    Schritt 1

  2. Bananen füllen

    • Die Einkerbungen mit Stücken der Milchriegel belegen.
    Schritt 2

  3. Blätterteig schneiden und Bananen umwickeln

    • Den Blätterteig längs in dünne Streifen schneiden.
    • Die Bananen mit den Blätterteigstreifen umwickeln.
    Schritt 3

  4. Bananen bestreichen

    • Das Eigelb mit der Milch verrühren.
    • Die umwickelten Bananen damit bepinseln.
    Schritt 4

  5. Backen

    • Die Bananen bei 180–200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis sie goldbraun sind.
    Schritt 5

  6. Toppen und servieren

    • Die Bananen mit geschmolzener Schokolade beträufeln.
    • Mit zerbröselten Pistazien bestreuen und genießen.
    Schritt 6
Mezze holen