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Makrouna Mbarka au thon express
Hauptgericht

Makrouna Mbarka au thon express

45 Min.Für 4Nutri-Score C€
von @lacoujina_dhanna18 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • huile de tournesolVorräte30 ml
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • tomate concentrée (1 grosse cuillère)Vorräte30 g
  • piment rouge (en poudre ou écrasé)Gewürze2 g
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • carvi (tabel) (moulu)Gewürze3 g
  • eauAndere1,3 Liter
  • ail (écrasé)Obst & Gemüse5 Stücke
  • feuilles de laurierGewürze2 Stücke
  • pâtes (cuites à part)Getreide400 g
  • thon en conserve (égoutté)Fisch160 g
  • crème fraîche (ou crème liquide)Milchprodukte100 ml
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

506kcal

Kohlenhydrate
80 g
Eiweiß
16 g
Fett
14 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bräter
  • Kochtopf
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir l'oignon et la tomate

    • Chauffer l'huile de tournesol dans une cocotte.
    • Faire revenir l'oignon émincé en mélangeant.
    • Ajouter la tomate concentrée, le piment rouge et le sel, puis mélanger.
    Schritt 1

  2. Assaisonner et ajouter l'ail

    • Ajouter le poivre et le carvi moulu.
    • Verser un verre d'eau et ajouter l'ail écrasé.
    • Mélanger le tout.
    Schritt 2

  3. Laisser revenir la sauce

    • Laisser revenir le tout environ 7 minutes tout en remuant.
    Schritt 3

  4. Ajouter l'eau et mijoter

    • Ajouter les feuilles de laurier et le reste de l'eau.
    • Laisser mijoter la sauce à feu fort environ 15 minutes.
    Schritt 4

  5. Cuire les pâtes à part

    • Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
    • Égoutter les pâtes.
    Schritt 5

  6. Ajouter le thon et la crème

    • Ajouter le thon égoutté dans la sauce.
    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • Laisser cuire tranquillement jusqu'à cuisson totale des pâtes.
    Schritt 6

  7. Servir

    • Dresser les pâtes nappées de sauce.
    • Parsemer de persil ciselé.
    Schritt 7
Mezze holen