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Marbré healthy banane-chocolat
Dessert

Marbré healthy banane-chocolat

50 Min.Für 8Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • bananes bien mûres (écrasées)Obst & Gemüse3 Stücke
  • œufsMilchprodukte2 Stücke
  • poudre d'amandeNüsse & Samen90 g
  • farine (épeautre, blé ou riz/sarrasin pour une version sans gluten)Getreide90 g
  • levure chimique (1 sachet)Vorräte8 g
  • sel (1 pincée)Gewürze1 g
  • vanille en poudreVorräte2 g
  • chocolat noir 70 % ou 80 % (fondu)Vorräte100 g
  • cacaoVorräte15 g
  • fromage blanc, yaourt ou skyr (2 c. à soupe)Milchprodukte30 g
  • beurre (en barre, sur le dessus)Milchprodukte10 g

pro Portion

Nährwerte

192kcal

Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
5 g
Fett
9 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Kastenform
  • Stielkasserolle
  • Schneebesen
  • cuillère à glace

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Écraser les bananes

    • Écraser les bananes bien mûres dans un saladier.
    Schritt 1
  2. Préparer la pâte

    • Fouetter les bananes écrasées avec les œufs.
    • Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure, la vanille et le sel.
    Schritt 2
  3. Séparer la pâte

    • Diviser la pâte en deux parts égales.
    Schritt 3
  4. Préparer la pâte chocolatée

    • Faire fondre le chocolat noir.
    • Ajouter le chocolat fondu dans une moitié de pâte avec le cacao et le yaourt.
    Schritt 4
  5. Monter le marbré

    • Verser les deux pâtes dans le moule en alternant, à l'aide d'une cuillère à glace.
    • Passer la pointe d'un couteau pour créer les marbrures.
    • Ajouter un morceau de beurre sur le dessus pour une belle bosse.
    Schritt 5
  6. Cuire le cake

    • Cuire à 170 °C environ 35 minutes.
    Schritt 6
  7. Refroidir et couper

    • Attendre qu'il refroidisse avant de le couper.
    Schritt 7