Cuire les œufs

• Plonger les œufs dans de l'eau bouillante.
• Laisser cuire pour obtenir des œufs durs.

Préparer les œufs

• Écaler les œufs.
• Les couper en deux.

Réunir les ingrédients dans le mixeur

• Mettre les œufs dans le robot mixeur.
• Ajouter l'ail écrasé.
• Verser l'huile d'olive et le vinaigre de cidre, puis saler et poivrer.

Mixer la sauce

• Mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse et homogène.