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McFlurry maison (chantilly mascarpone vanillée)
Dessert

McFlurry maison (chantilly mascarpone vanillée)

20 Min.Für 6Nutri-Score D€
von @mumandchef9 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • mascarpone (un pot, bien froid)Milchprodukte250 g
  • crème semi-épaisse 30% (placée 5 minutes au congélateur avant de monter)Milchprodukte350 ml
  • lait concentré sucré (5 cuillères à soupe)Milchprodukte75 ml
  • extrait de vanille (1 cuillère à café)Vorräte5 ml

pro Portion

Nährwerte

257kcal

Kohlenhydrate
8 g
Eiweiß
2 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Knetmaschine
  • Rührschüssel
  • boîte hermétique pour congélateur

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Refroidir la crème

    • Placer la crème semi-épaisse au congélateur.
    • Laisser refroidir avant de monter.
    Schritt 1

  2. Monter la chantilly mascarpone

    • Verser la crème froide et le mascarpone dans le bol du robot.
    • Monter en chantilly ferme.
    • Ajouter le lait concentré et l'extrait de vanille, puis fouetter pour homogénéiser.
    Schritt 2

  3. Congeler

    • Transvaser la préparation dans une boîte hermétique.
    • Congeler sans les toppings.
    Schritt 3

  4. Déguster

    • Sortir la glace quelques minutes avant de servir.
    • Répartir dans les verres et ajouter le topping de son choix (caramel beurre salé, chocolat, bonbons).
    Schritt 4
Mezze holen