Skip to content
Meal prep : pâtes crémeuses aux légumes, saumon et poulet épicé
Hauptgericht

Meal prep : pâtes crémeuses aux légumes, saumon et poulet épicé

55 Min.Für 4Nutri-Score B€€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • pâtes (crues)Getreide360 g
  • courgette (coupée en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse150 g
  • champignons de Paris (émincés)Obst & Gemüse100 g
  • ail (gousse, hachée)Obst & Gemüse1 Stück
  • paprika (en poudre)Gewürze5 g
  • herbes de ProvenceGewürze5 g
  • huile d'oliveVorräte45 ml
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • fromage frais ail et fines herbesMilchprodukte200 g
  • curcuma (en poudre)Gewürze3 g
  • cumin (en poudre)Gewürze3 g
  • poudre d'ailGewürze3 g
  • pavés de saumonFisch2 Stücke
  • poitrine de poulet (en morceaux)Fleisch300 g

pro Portion

Nährwerte

651kcal

Kohlenhydrate
71 g
Eiweiß
33 g
Fett
26 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Backblech
  • Bratpfanne
  • Kochtopf
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les légumes au four

    • Disposer la courgette, les tomates cerises et les champignons dans un plat allant au four.
    • Ajouter l'ail, le paprika, les herbes de Provence, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Mélanger, puis creuser un petit trou au centre et y déposer le fromage frais ail et fines herbes.
    Schritt 1
  2. Enfourner les légumes

    • Enfourner le plat à 180 °C.
    Schritt 2
  3. Assaisonner le saumon

    • Mélanger l'huile d'olive, le curcuma, le cumin, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
    • Déposer les pavés de saumon sur une plaque de cuisson et les enrober de ce mélange.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive.
    Schritt 3
  4. Cuire le saumon au four

    • Enfourner le saumon à 180 °C.
    Schritt 4
  5. Cuire le poulet

    • Faire cuire le poulet à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
    Schritt 5
  6. Cuire les pâtes

    • Faire cuire les pâtes et conserver un peu d'eau de cuisson.
    Schritt 6
  7. Mélanger pâtes, légumes et fromage frais

    • Mélanger les pâtes avec les légumes rôtis et le fromage frais.
    • Ajouter un peu d'eau de cuisson pour une texture encore plus crémeuse.
    Schritt 7
  8. Assembler les repas

    • Répartir les pâtes crémeuses aux légumes avec le saumon dans les boîtes.
    • Répartir le reste des pâtes avec le poulet épicé dans d'autres boîtes.
    Schritt 8