Hauptgericht
Moules à la crème au Cookeo
25 Min.Für 3Nutri-Score B€€
B
25 Min.
25 Min.Moules à la crème au Cookeo
was Sie brauchen
Zutaten
beurre (en morceau)Milchprodukte30 g
échalote (émincée)Obst & Gemüse2 Stücke
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
vin blanc (sec)Getränke200 ml
crème liquide (entière)Milchprodukte200 ml
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
moules (nettoyées et grattées)Fisch1,4 kg
pro Portion
Nährwerte
518kcal
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Eiweiß
- 56 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Schnellkochtopf
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir les oignons
- Passer le Cookeo en mode doré et ajouter le beurre.
- Ajouter les échalotes et l'oignon émincés et les faire revenir.
- Schritt 2
Déglacer et ajouter la crème
- Verser le vin blanc.
- Ajouter la crème liquide, le sel et le poivre.
- Schritt 3
Ajouter les moules
- Ajouter les moules dans la cuve.
- Mélanger le tout.
- Schritt 4
Cuisson sous pression
- Lancer la cuisson sous pression.
- Schritt 5
Déguster
- Servir les moules bien chaudes avec leur sauce à la crème.
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