Faire dorer les lardons

• Lancer le Cookéo en mode doré et ajouter les lardons.
• Remuer régulièrement jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer.

Ajouter les pâtes et l'eau

• Ajouter les pâtes dans la cuve.
• Verser l'eau quasiment à hauteur des pâtes.
• Remuer un coup et ne pas saler, les lardons le sont assez.

Cuire sous pression

• Fermer le Cookéo et lancer la cuisson sous pression.
• Laisser cuire puis ouvrir à la fin.

Crémer et fromager

• Ajouter la crème et le poivre, puis remuer.
• Goûter pour vérifier l'assaisonnement.
• Ajouter la mozzarella en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'elle fonde.