Hauptgericht
Nouilles sautées au poulet à la thaïlandaise
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50 Min.
50 Min.Nouilles sautées au poulet à la thaïlandaise
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✨ Nessy Food ✨
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was Sie brauchen
Zutaten
escalope de poulet (coupée en fines lamelles)Fleisch300 g
sel (1 cuillère à café)Gewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
farineVorräte15 g
sauce sriracha (pour la marinade et la sauce)Vorräte20 ml
sauce soja salée (pour la marinade et la sauce)Vorräte60 ml- huile de sésameVorräte20 ml
- huileVorräte15 ml
carottes (épluchées et coupées en fines lamelles)Obst & Gemüse2 Stücke
légumes mélangés (coupés en fines lamelles)Obst & Gemüse200 g
nouilles de riz (trempées dans l'eau froide)Getreide200 g- sauce soja sucrée (3 cuillères à soupe)Vorräte45 ml
miel (1 cuillère à soupe)Vorräte20 g- piment vert (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
650kcal
- Kohlenhydrate
- 88 g
- Eiweiß
- 39 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Wok
Sparschäler
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mariner le poulet
- Couper l'escalope de poulet en fines lamelles.
- Mélanger le poulet avec le sel, le poivre, la farine, la sauce sriracha et la sauce soja salée.
- Schritt 2
Faire tremper les nouilles de riz
- Faire tremper les nouilles de riz dans de l'eau froide.
- Schritt 3
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja sucrée, la sauce soja salée, la sauce sriracha et le miel.
- Schritt 4
Saisir le poulet
- Faire revenir le poulet dans un filet d'huile de sésame jusqu'à coloration.
- Réserver la viande de côté.
- Schritt 5
Sauter les légumes
- Verser un peu d'huile dans le wok.
- Faire revenir les légumes ensemble avec les carottes épluchées.
- Schritt 6
Assembler les nouilles
- Ajouter les nouilles de riz égouttées dans les légumes et bien mélanger.
- Ajouter le poulet réservé, la sauce et le piment vert.
- Mélanger et dresser dans les assiettes.
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