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Nutella Cookie Cake
Dessert

Nutella Cookie Cake

1 Std. 20 Min.Für 12Nutri-Score E€€
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • Butter (Zimmertemperatur, plus etwas zum Einfetten der Form)Milchprodukte250 g
  • brauner ZuckerVorräte250 g
  • EierMilchprodukte2 Stücke
  • Vanillinzucker (Päckchen)Vorräte2 Stücke
  • Backpulver (Päckchen)Vorräte1 Stück
  • Mehl (gesiebt)Getreide400 g
  • Schokostückchen (zartbitter)Vorräte250 g
  • NutellaVorräte450 g

pro Portion

Nährwerte

482kcal

Kohlenhydrate
53 g
Eiweiß
5 g
Fett
28 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Springform
  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Sieb
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Ofen vorheizen

    • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Schritt 1
  2. Teig cremig aufschlagen

    • Die Eier in eine Schüssel geben.
    • Braunen Zucker und Butter dazugeben.
    • Alles cremig und glatt aufschlagen.
    Schritt 2
  3. Trockene Zutaten und Mehl einarbeiten

    • Backpulver und Vanillinzucker dazugeben.
    • Das Mehl durch ein Sieb hineinsieben, damit keine Klumpen entstehen.
    • Alles gründlich zu einer Cookie-Masse vermischen.
    Schritt 3
  4. Schokostückchen unterheben

    • Die Schokostückchen dazugeben und unterheben.
    Schritt 4
  5. Teig kühlen

    • Den Cookie-Teig für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
    Schritt 5
  6. Form vorbereiten und Teig einfüllen

    • Eine Springform mit etwas Butter einfetten.
    • Die Hälfte des Teigs in die Form drücken.
    Schritt 6
  7. Nutella und restlichen Teig schichten

    • Die Nutella darauf verteilen, dabei den Rand freilassen.
    • Den restlichen Teig obenauf geben und glatt formen.
    • Ein paar Schokostückchen darüberstreuen.
    Schritt 7
  8. Backen

    • Bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Rand goldbraun ist.
    • Die Mitte darf noch leicht weich bleiben.
    Schritt 8
  9. Abkühlen lassen

    • Den Kuchen gut abkühlen lassen und dann anschneiden.
    Schritt 9