Préparer la garniture

• Couper le filet de poulet en petits morceaux et les mettre dans un récipient.
• Émincer l'oignon en lamelles et ajouter au poulet avec les morceaux de poivron rouge.
• Ajouter un filet d'huile d'olive, le paprika, le poivre et le sel, puis mélanger à la main.

Faire revenir le poulet

• Faire revenir la préparation dans une poêle à feu moyen pendant quelques minutes.
• Remuer régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ajouter la sauce et le cheddar

• Verser la sauce tomate dans la poêle.
• Ajouter la crème liquide pour casser l'acidité de la tomate.
• Ajouter le cheddar et mélanger pour obtenir une garniture gourmande.

Garnir la pâte

• Étaler la pâte à pizza et parsemer de cheddar.
• Répartir la préparation au poulet sur la pâte.
• Ajouter la mozzarella et l'origan.

Plier le pain pizza

• Rabattre les deux côtés de la pâte sur la garniture.
• Retirer l'excédent de pâte qui dépasse.

Cuire à la poêle

• Faire revenir le pain pizza dans la poêle à feu moyen.
• Retourner à mi-cuisson pour dorer les deux faces.

Finir au four et déguster

• Enfourner quelques minutes pour gratiner.
• Déguster bien chaud.