Hauptgericht
Pasta mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce und Cheddar
35 Min.Für 3Nutri-Score C€€
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35 Min.
35 Min.Pasta mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce und Cheddar
was Sie brauchen
Zutaten
PastaGetreide200 g
HackfleischFleisch400 g
Zwiebel (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Knoblauchzehen (gehackt)Obst & Gemüse3 Stücke
Passierte TomatenVorräte500 g- PaprikamarkVorräte15 ml
Nudelwasser (vom Kochen der Pasta)Andere240 ml
MuskatGewürze1 g
SalzGewürze5 g- PfefferGewürze2 g
- PaprikapulverGewürze3 g
Cheddar (gerieben)Milchprodukte150 g- ÖlVorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
675kcal
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 35 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochtopf- Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Pasta kochen
- Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
- Die Pasta bissfest garen und etwas Nudelwasser auffangen.
- Schritt 2
Hackfleisch anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Das Hackfleisch krümelig und kräftig anbraten.
- Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch anschwitzen
- Zwiebel und Knoblauch zum Hackfleisch geben.
- Kurz glasig dünsten.
- Schritt 4
Sauce anrühren
- Passierte Tomaten und Paprikamark einrühren.
- Mit Muskat, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Nudelwasser angießen und die Sauce etwas einköcheln lassen.
- Schritt 5
Cheddar schmelzen und servieren
- Die Pasta in die Sauce geben und vermengen.
- Ordentlich geriebenen Cheddar darüberstreuen und schmelzen lassen.
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