Hauptgericht
Pâtes crémeuses au poulet, poivron et mozzarella
30 Min.Für 3Nutri-Score C€€
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30 Min.
30 Min.Pâtes crémeuses au poulet, poivron et mozzarella
was Sie brauchen
Zutaten
pâtes (au choix)Getreide300 g
filets de poulet (coupés en cubes)Fleisch2 Stücke
poivron jaune (épépiné, coupé en lamelles puis en petits morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
oignon blanc (extrémités retirées, coupé en lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'olive (pour l'eau et la poêle)Vorräte30 ml
sel (une pincée pour l'eau de cuisson)Gewürze3 g
mélange d'épices (avec du cumin)Gewürze8 g
cumin (moulu)Gewürze3 g
crème liquide entièreMilchprodukte250 ml
mozzarella (coupée en morceaux ou râpée)Milchprodukte125 g
pro Portion
Nährwerte
755kcal
- Kohlenhydrate
- 75 g
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 35 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Bratpfanne
Seiher
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire chauffer l'eau des pâtes
- Faire chauffer une casserole d'eau avec le sel et un filet d'huile d'olive.
- Schritt 2
Préparer les légumes
- Couper le poivron jaune en lamelles puis en petits morceaux.
- Retirer les extrémités de l'oignon blanc et le couper en lamelles.
- Schritt 3
Faire revenir les légumes
- Verser de l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir le poivron et l'oignon à feu moyen.
- Schritt 4
Cuire les pâtes
- Dès l'ébullition, ajouter les pâtes dans l'eau.
- Cuire selon les indications du paquet.
- Schritt 5
Ajouter le poulet
- Couper les filets de poulet en cubes.
- Les ajouter dans la poêle avec les poivrons et les oignons.
- Laisser cuire à feu moyen.
- Schritt 6
Crémer la sauce
- Incorporer le mélange d'épices et le cumin.
- Verser la crème liquide entière.
- Mélanger pour obtenir une jolie crème.
- Schritt 7
Mélanger les pâtes à la sauce
- Égoutter les pâtes.
- Les ajouter dans la poêle et bien mélanger avec la sauce.
- Schritt 8
Fondre la mozzarella
- Répartir la mozzarella sur le dessus.
- Couvrir pour la faire fondre.
- Schritt 9
Déguster
- Servir bien chaud.