Cuire les pâtes

• Faire chauffer l'eau dans une casserole avec le sel et un filet d'huile d'olive.
• À ébullition, ajouter les pâtes et les cuire al dente.
• Réserver une louche d'eau de cuisson.

Faire revenir l'ail

• Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
• Presser l'ail directement dans la poêle et le laisser revenir à feu moyen.

Cuire la viande

• Écraser le steak haché avec les mains puis l'émietter dans la poêle.
• Assaisonner avec le sel, le poivre et le thym, puis mélanger.

Préparer la sauce crémeuse

• Verser la crème liquide entière et ajouter le cheddar râpé.
• Laisser fondre jusqu'à obtenir une sauce lisse et onctueuse.
• Ajouter la sauce Worcestershire et une louche d'eau de cuisson des pâtes.

Mélanger et servir

• Égoutter les pâtes et les verser directement dans la poêle.
• Mélanger avec toute la sauce et déguster aussitôt.