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Perfekt gekochte Nudeln im Thermomix
Hauptgericht

Perfekt gekochte Nudeln im Thermomix

20 Min.Für 2Nutri-Score B€
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • WasserGetränke1,2 Liter
  • SalzGewürze10 g
  • NudelnGetreide200 g
  • ÖlVorräte10 ml
  • Pesto (zum Servieren)Vorräte60 g

pro Portion

Nährwerte

439kcal

Kohlenhydrate
73 g
Eiweiß
13 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Wasser erhitzen

    • Das Wasser in den Mixtopf geben.
    • Den Eierkochmodus auf weich aktivieren, so kommt das Wasser zum Kochen.
    Schritt 1
  2. Salz und Nudeln zugeben

    • Das Salz zugeben, so löst es sich gleich auf.
    • Die Nudeln in den Mixtopf geben.
    • Das Öl zugeben, das verhindert die Schaumbildung beim Kochen.
    • Kurz umrühren.
    Schritt 2
  3. Nudeln garen

    • Nach Packungsanleitung die Zeit zwischen fest gekocht und hart gekocht steuern.
    • Den Messbecher nicht fest aufsetzen.
    • Zwischendurch immer wieder mit dem Spatel umrühren – das Messer steht, der Spatel geht nicht kaputt.
    Schritt 3
  4. Abgießen und servieren

    • Den Gareinsatz wieder einhängen und das restliche Wasser abgießen.
    • Die Nudeln mit etwas Pesto genießen.
    Schritt 4