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Pfannenlasagne (Ramadan-Menü)
Hauptgericht

Pfannenlasagne (Ramadan-Menü)

45 Min.Für 6Nutri-Score C€€
von @gruensteinkitchen90 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • ÖlVorräte45 ml
  • HackfleischFleisch600 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Zwiebel (klein gehackt)Obst & Gemüse1 Stück
  • Karotten (klein gewürfelt)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Minitomaten (geviertelt)Obst & Gemüse250 g
  • TomatenmarkVorräte30 g
  • SahneMilchprodukte200 ml
  • Crème fraîcheMilchprodukte200 g
  • WasserAndere550 ml
  • Lasagneplatten (der Länge nach halbiert)Getreide250 g
  • Paprikapulver edelsüßGewürze10 g
  • Oregano (getrocknet)Gewürze1 g
  • SalzGewürze5 g
  • PfefferGewürze2 g
  • Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse30 g
  • Basilikum (gehackt)Obst & Gemüse15 g
  • MozzarellaMilchprodukte250 g

pro Portion

Nährwerte

556kcal

Kohlenhydrate
34 g
Eiweiß
24 g
Fett
36 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Lasagneplatten vorbereiten

    • Die Lasagneplatten der Länge nach halbieren.
    Schritt 1

  2. Hackfleisch anbraten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Hackfleisch krümelig anbraten.
    Schritt 2

  3. Gemüse mitbraten

    • Zwiebeln, Knoblauch und Karotten zugeben und mitbraten.
    • Tomaten und Tomatenmark unterrühren und kurz mitbraten.
    Schritt 3

  4. Soße anrühren

    • Mit Sahne ablöschen.
    • Crème fraîche und Wasser einrühren.
    • Gewürze und Kräuter unterrühren.
    Schritt 4

  5. Lasagneplatten in der Soße garen

    • Herd auf mittlere Stufe stellen.
    • Lasagneplatten in die Soße drücken, optional etwas Mozzarella einstreuen.
    • Deckel aufsetzen und köcheln lassen, bei Bedarf Wasser zufügen.
    Schritt 5

  6. Mit Mozzarella überbacken

    • Restlichen Mozzarella darüber streuen.
    • Weitere 5 Minuten abgedeckt köcheln lassen.
    Schritt 6
Mezze holen