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Pita froid d'été au thon, sauce yaourt-harissa
Hauptgericht

Pita froid d'été au thon, sauce yaourt-harissa

20 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @lesgourmandisesdeloubna227 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • concombre (coupé en petits cubes)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • tomates séchées à l'huile (coupées en petits morceaux)Vorräte4 Stücke
  • olives violettes de Kalamata (égouttées)Vorräte60 g
  • thon en conserve (égoutté)Fisch140 g
  • basilic (feuilles ciselées)Obst & Gemüse8 g
  • selGewürze2 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • huile d'olive (filet)Vorräte15 ml
  • yaourt grecMilchprodukte30 g
  • ail (râpée)Obst & Gemüse1 Stück
  • harissaVorräte10 g
  • tahiniVorräte15 ml
  • jus de citron (pressé)Obst & Gemüse15 ml
  • pain pitaBackwaren2 Stücke

pro Portion

Nährwerte

384kcal

Kohlenhydrate
39 g
Eiweiß
21 g
Fett
16 g
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was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la garniture fraîche

    • Couper le concombre en petits cubes et les tomates séchées en petits morceaux.
    • Dans un saladier, ajouter le thon égoutté, les feuilles de basilic ciselées, les olives et l'oignon rouge émincé.
    • Assaisonner de sel et de poivre et arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Schritt 1

  2. Mélanger la salade

    • Mélanger le tout pour obtenir une salade homogène.
    Schritt 2

  3. Préparer la sauce rose

    • Dans un bol, mélanger le yaourt grec, l'harissa, l'ail râpé et le jus de citron.
    • Saler et poivrer, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce rose bien relevée.
    Schritt 3

  4. Garnir les pitas

    • Couper la tête du pain pita et la placer au fond pour ne pas détremper le pain.
    • Napper de sauce bien relevée.
    • Charger généreusement de salade au thon et refermer.
    Schritt 4
Mezze holen